Este año visitamos con mi familia Puerto Vallarta, ubicado en la costa del Pacífico de México, es conocido por su belleza natural, playas y ambiente vibrante. Es una mezcla perfecta entre la tradición mexicana y un destino turístico moderno. Hay muchas actividades para disfrutar, como paseos en barco por la bahía, excursiones a la selva tropical cercana, tours de avistamiento de ballenas (en temporada), y vida nocturna animada con bares y discotecas.
Si van por varios días, sin duda lo mejor es arrendar un auto, lo cual pueden hacer online y dejar hecha una reservación y hay buses que te llevarán a la zona donde están los rent a car desde el aeropuerto. Y desde el aeropuerto es muy importante que salgan lo más rápido posible sin hablar con nadie, porque habrán agencias y muchas personas muy amables queriendo ofrecerte distintos servicios y ocuparán tu tiempo en donde querrán engancharte con ofertas que desde principio suenan bien, pero si tienes claro lo que quieres en tus vacaciones, sin duda no necesitarás de esto. Así que mucho ojo, porque tratarán de retenerte de una u otra manera.
Hay que tener en cuenta la importancia en donde querrán hospedarse, hay una zona hotelera que queda relativamente cerca de los puntos más embláticos para visitar. Pero en el limite con Jalisco comienza el estado de Nayarit en donde está lleno de resorts y ofertas de hospedajes. En este punto estarán como a 40 minutos o menos de las zonas populares de Puerto Vallarta. Acá podrán encontrar hoteles All inclusive, nosotros nos hospedamos en uno que tuviera cocina, para que al menos algunas de las comidas pudieramos preparar nosotros, ya que estar comiendo todos los días afuera a nosotros nos agota.
Así que podrán mucha oferta de hospedajes según su bolsillo e intereses.
La comida en Puerto Vallarta es deliciosa y variada. Desde puestos de tacos hasta restaurantes gourmet, la oferta culinaria es amplia y satisfactoria para todos los gustos. Los mariscos frescos son una especialidad de la región. Nosotros tuvimos la oportunidad de ir a un restaurante en la zona romántica, en donde la atención y la comida fueron deliciosas. Y en esa ocasión por fin me pude dar el gusto de volver a probar a Camarones al coco como entrada / picoteo.
Si hay algo que vale la pena probar es el delicioso café en olla, una bebida tradicional que se remonta a tiempos coloniales en México, cuando se comenzó a preparar en ollas de barro sobre fogones de leña. Esta técnica de preparación influye significativamente en su sabor distintivo y en la experiencia sensorial que ofrece.
Los ingredientes básicos del café de olla son café de grano recién molido, piloncillo (azúcar de caña sin refinar), canela y a veces clavos de olor. Estos se combinan en una olla de barro con agua y se calientan lentamente hasta que el café se infusiona con los sabores del piloncillo y las especias.
La Zona Romántica, también llamada Viejo Vallarta o Colonia Emiliano Zapata, es un barrio pintoresco situado justo al sur del río Cuale y frente al mar. Se distingue por sus estrechas calles empedradas, edificios coloridos y una mezcla ecléctica de tiendas, galerías de arte, cafés, bares y restaurantes.
La Zona Romántica alberga una comunidad artística vibrante, con numerosas galerías de arte que exhiben obras locales e internacionales. El famoso Malecón de Puerto Vallarta, con sus esculturas y vistas al mar, también se encuentra a poca distancia, proporcionando un ambiente cultural adicional.
Los mercados locales y las tiendas de artesanías ofrecen una amplia gama de productos mexicanos, desde joyas de plata hasta textiles tradicionales y recuerdos únicos. Es un lugar ideal para explorar y hacer compras mientras se absorbe el ambiente local.
Camino a Puerto Vallarta en auto.
Buscando libros terminamos entrando a un mall en donde encontré esta librería y por supuesto quería comprar algún libro de cocina, no era muy amplia la oferta, pero encontré uno que creo que me ayudará inspirarme para traerles deliciosas recetas mexicanas en en futuro.
Sin duda nuestro día favorito fue cuando fuimos a playa Las Caletas por el día, contratamos un tour a través de la agencia Vallarta Adventures y de todas las opciones que nos ofrecieron, esta fue la más nos llamó la atención. Tuvimos que estar allá desde las 7:30 am y luego de esperar un poco, para luego partir en un barco rumbo a la playa, en donde aprovechamos de contemplar toda la bahía de Puerto Vallarta, muy bello.
A nuestra llegada nos esperaban con un rico desayuno, una vez más deleitándome con el café en olla. Luego hubieron varias actividades que mis niños aprovecharon.
En la playa como tal había servicio de bar abierto, muy amablemente nos llevaban nuestras bebidas y habían varias zonas donde descansar, desde hamacas hasta asientos especiales para disfrutar con la familia. La playa realmente es espectacular, aguas cálidas tal cual me gustan a mi. Así que si tienen la oportunidad no duden de visitar este lugar el cual solo se puede llegar a través de alguna embarcación, pero sin duda vale la pena la experiencia.
En este tour contemplaban también todas las comidas, en donde disfrutamos de un delicioso buffet a la hora del almuerzo. Mi esposo y mi hijo disfrutaron también de hacer kayak y con mi hija tomamos una clase de cocina muy entretenida. Realmente hay actividades para todas las edades.
Cuando íbamos camino a playa Las Caletas, el barco se detuvo un instante en Los Arcos en la Bahía de Banderas, un parque que se distingue por sus arcos de piedra que se alzan majestuosamente sobre el océano, creando un escenario impresionante para disfrutar de vistas panorámicas, allí es un lugar para bucear, nadar, hacer snorkel entre otros.
El centro histórico de Puerto Vallarta, conocido como el Malecón, es un lugar emblemático lleno de galerías de arte, tiendas y restaurantes. La Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe es un ícono cultural, destacándose por su arquitectura distintiva.
La comida en Puerto Vallarta es deliciosa y variada. Desde puestos de tacos hasta restaurantes gourmet, la oferta culinaria es amplia y satisfactoria para todos los gustos. Los mariscos frescos son una especialidad de la región.
En la noche en el Malecón, se ponen muchos puestos de comida, artesanías, todo muy típíco de la zona, realmente muy entretenido.
Puerto Vallarta ofrece una variedad impresionante de playas, desde las más populares como Playa de los Muertos y Playa de Mismaloya, hasta calas más tranquilas y escondidas. Las aguas son generalmente cálidas y cristalinas, ideales para nadar, bucear y practicar deportes acuáticos.
En resumen, Puerto Vallarta es un destino turístico muy completo que combina naturaleza, cultura, gastronomía y diversión. Es perfecto tanto para unas vacaciones relajantes en la playa como para aventuras más activas y exploratorias.
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