Ingredientes
Escala
- 2 tazas de avena quaker
- 1 taza de almendras picadas
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de germen de trigo (alternativo)
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar morena (rubia)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de arándanos rojos
Instrucciones
- Tostar en una bandeja cubierta con papel de mantequilla, la avena, coco rallado y almendras por unos 10 minutos a fuego medio (350° F / 180°C).
- Aparte en una olla derretir la mantequilla junto con la miel, agregar el azúcar, la vainilla y la sal. Cocer unos 2 minutos. Luego agregar esta mezcla al tostado anterior, aprovechar de adjuntar el germen de trigo y algún fruto seco como el arándano rojo. (Está la alternativa de agregar chips de chocolate).
- Colocar esta mezcla en un molde con papel mantequilla al horno por unos 20 minutos a 350° (180° C).
- Dejar enfrÃar completamente. Luego proceder a cortar.
- Tiempo de Cocción: 30 mins