Ingredientes
Escala
- 1 coliflor
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1 huevo
- 1/4 de cucharadita de orégano
- 1/4 de cucharadita de albahaca seca
- Sal a gusto
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella
Instrucciones
- Precalentar el horno a 400°F (200°C).
- Cortar toda la coliflor. Luego colocarla en el procesador de alimentos o en una licuadora. Molerla por completo.
- Colocar la coliflor molida en un paño de cocina para poder sacarle el agua que contiene en sà y dejarla lo más seca posible (en las fotos se aprecia).
- Colocar la coliflor molida en un bol, mezclar con un huevo, queso parmesano, orégano, albahaca y sal a gusto. Unir bien.
- Luego extender la masa sobre una lata de horno cubierta con papel de mantequilla.
- Hornear por 10 minutos.
- Sacarla del horno y cubrir la base con salsa de tomate y queso mozzarella.
- Colocarla nuevamente al horno por 8 a 10 minutos más.
- Tiempo de Preparación: 25 mins
- Tiempo de Cocción: 20 mins