Ingredientes
Escala
- 200 grs a 250 grs de carne de res por persona
- 1 atado de espinaca fresca
- 100 grs de queso gorgonzola
- 1 paquete de masa de hoja (de las que venden congelada)
- Sal y pimienta
- Un poco de aceite
- 50 grs de margarina
Instrucciones
- En un sartén con un poco de aceite, sellamos la carne (previamente le agregamos sal y pimienta a gusto), o sea dejamos que se dore por encima por ambos lados un par de minutos nada más.
- Luego extendemos la masa de hoja, en el centro colocamos las hojas de espinaca, encima la carne y luego el queso.
- Cerramos la masa formando una especie de empanada o de la forma que mejor les paresca, debe quedar bien tapada la carne. Encima pincelamos la masa con la margarina derretida.
- Horneamos a 350° F (180°C) por unos 20 a 25 minutos.