Name: Crème brûlée de yogurt
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 1 taza de frambuesas o frutillas; 1 cucharada de azúcar morena o Stevia; 1/2 taza de granola o algún cereal de su gusto; 1 taza de yogurt griego; 2 cucharaditas de azúcar de su preferencia

Ingredientes

Escala

1 taza de frambuesas o frutillas
1 cucharada de azúcar morena o Stevia
1/2 taza de granola o algún cereal de su gusto
1 taza de yogurt griego
2 cucharaditas de azúcar de su preferencia

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Instrucciones

Picar las frambuesas o frutillas, unirlas con el azúcar y en una olla cocinar hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar.
Para armar el postre, colocar de base la fruta hecha (frambuesa o frutillas), luego la granola o cereal, cubrir con yogurt.
Finalmente colocar una cucharada de azúcar sobre cada postre y con la ayuda de un soplete de cocina o con el modo «broil» (asar) del horno colocarlo hasta que el azúcar se dore.
Servir de inmediato o puede refrigerar por un par de horas.

Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 8 mins