Name: Hummus y pan pita
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 tarro de garbanzos listos para usar o en su caso de 1 1/2 taza de garbanzos cocidos; 1 ajo, pueden ser 2 si desea; 1/4 taza de aceite de oliva light; 2 cucharadas de perejil cortado fino; 1 cucharada o 2 de jugo de limón; 1 cucharada de tahini (opcional, yo no usé); Sal a gusto; 1 paquete de pan pita normal o integral; Aceite de oliva; Orégano a gusto

Ingredientes

Escala

2 aguacates (paltas) molidas
1 tomate mediano picado en pequeños cuadros
1 cucharada de cilantro picado
1/2 cebolla (una pequeña) picada fina
Aceite a gusto
Sal a gusto
1 cucharadita de limón

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Instrucciones

Unir los aguacates (paltas) molidas con la cebolla, tomate, cilantro, y aliñar con aceite, sal y limón.
Formar una pasta y servir con galletas crackers o con trozos de pan.

Tipo de Cocina: Latinoamericana