Ingredientes
Escala
- 2 o 3 choclos (maíz)
- 3 rabanitos
- 1 ají jalapeño
- El jugo de un limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Los choclos se cuecen con agua caliente por unos 5 minutos desde que empiece a hervir el agua.
- Luego cortarlos a lo largo, colocarlos en una fuente.
- Cortar los rabanitos en láminas u otro corte que sea de su gusto.
- Cortar también el jalapeño.
- Luego en un vaso o similar mezclar el jugo de limón, aceite, sal y pimienta.
- Sazonar con este aderezo.
- Tiempo de Preparación: 15 mins
- Tiempo de Cocción: 5 mins