Ingredientes
Escala
- 100 gr de mantequilla sin sal
- 100 gr (1/2 taza de azúcar granulada)
- 2 huevos
- 100 gr (1 taza) de harina de avena
- 300 gr (1 1/2 taza) de hojuelas de avena
- 100 gr (1 taza) de coco rallado
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C)
- Forrar una bandeja para hornear con papel para hornear
- Batir la mantequilla y azúcar por unos minutos
- Agregar los huevos uno a uno
- Luego incorporar el resto de los ingredientes
- Debe quedar una masa unida y fácil de manejar
- Formar las galletas del tamaño que gusten
- Colocar en una bandeja que pueda ir al horno
- Hornear por unos 12 minutos