Name: Galletas de limón
Ingredients: 1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear; 1/2 taza de almendras molidas (en polvo); 2 cucharadas de maicena; 2 cucharadas de azúcar granulada; Una pizca de bicarbonato de sodio; 125 grs de mantequilla a temperatura de ambiente; 2 cucharadas de miel; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharadita de ralladura de limón

Ingredientes

Escala

1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
1/2 taza de almendras molidas (en polvo)
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azúcar granulada
Una pizca de bicarbonato de sodio
125 grs de mantequilla a temperatura de ambiente
2 cucharadas de miel
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón

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Instrucciones

Precalentar el horno a 350°F (180°C).
Colocar papel de mantequilla en una lata de horno.
Juntar todos los ingredientes secos (harina, almendras molidas, maicena, azúcar, bicarbonato) enseguida agregar la mantequilla, miel, jugo de limón y ralladura de limón. Unir todo muy bien hasta obtener una masa homogénea. Formar unas bolitas como se aprecia en la segunda foto y luego con los dedos se van aplanando.
Hornear por 10 minutos.