Ingredientes
Escala
- 100 gr de mantequilla a temperatura de ambiente
- 70 gr azúcar granulada (1/3 taza)
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 huevo
- 50 gr coco rallado (3/4 taza)
- 100 gr harina de avena (1 taza y 1/4)
- 80 gr harina de almendras (3/4 taza)
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 3 cucharadas de jugo de naranja
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Batir la mantequilla por 2 minutos.
- Agregar el azúcar y batir por 3 a 4 minutos más.
- Añadir ralladura de naranja y huevo.
- Luego poco a poco coco rallado, harinas, polvos de hornear y jugo de naranja.
- Dejar reposar en refrigerador por 20 minutos al menos.
- Con la ayuda de una cuchara formar bolitas medianas sobre una bandeja de horno.
- Hornear por 14 minutos.
- Ojo con su horno, deben quedar levemente doradas en su base.
- Tiempo de Preparación: 20 min
- Tiempo de Cocción: 14 min
- CategorÃa: Galletas
- Método: Horno