Ingredientes
Escala
- 80 grs.mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 tazas de harina cernida
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 5 cucharadas de leche frÃa
- 1 tarro de leche condensada
- 3 yogurts naturales de 227 grs u 8 oz cada uno aproximadamente, también pueden yogurt griego
- 200 grs de moras
Instrucciones
- Relleno:
- mezclar los yogurts con la leche condensada, dejar reposar unos 20 minutos en el refrigerador.
- Masa:
- Precalentar el horno a 350°F (180°C) batir la mantequilla con el azúcar y el huevo. Agregar la harina con polvos de hornear, alternando con la leche.
- Poner en un molde de 23 cms enmantequillado.
- Extender la masa con la mano, dejando una pestaña por los lados.
- Precocer la masa por unos 10 a 15 minutos.
- Agregar las moras directo a la masa y encima cubrir con la mezcla de yogurth y leche condensada.
- Poner al horno nuevamente por unos 20 a 25 minutos, o hasta que la crema no se pegue en los dedos.
- Tiempo de Preparación: 10 mins
- Tiempo de Cocción: 45 mins