Ingredientes
Escala
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 taza de Silk® Hazelnut Almond Creamer
- 1 taza de harina integral
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de azúcar morena u otro endulzante
- ½ cucharadita de polvos de hornear
- Aceite en spray
- 1 taza de frutillas u otro berry
- 2 cucharadas de azúcar morena
Instrucciones
- En un bol mezclar la quinoa, Silk® Hazelnut Almond Creamer, harina integral, huevos, 2 cucharaditas de azúcar morena y los polvos de hornear.
- Formar una mezcla homogénea.
- Luego, en un sartén antiadherente colocar un poco de aceite en spray y cocinar 1/3 taza de la mezcla de los panqueques. Cocinar 2 minutos por lado a fuego medio bajo.
- Para preparar la salsa tan solo debe colocar en una olla las frutillas partidas en 4 con las 2 cucharadas de azúcar morena y un poco de agua. Cocinar unos 4 minutos.
- *Pueden dejar unas frutillas frescas para decorar encima.