Estas papas con tocino resultan un perfectas como acompañante y me atraverÃa a decir para cualquier tipo de carne, bueno excepto el cerdo. Les sugiero conservar la cáscara de las papas. También pueden acompañarlo de alguna salsa que sea de su gusto.
Y si hay algo que es atrayente es encontrar o crear recetas impresionantemente sencillas, una porque asà cualquiera podrá hacerla, y segundo porque será un incentivo para quienes no son muy adictos a la cocina en sÃ.
Y no necesita ningún tipo de sazón ya que el propio tocino le dará todo el sabor a las papas en sÃ.
Me encantan usar estas papas rojas, son sabrosas y el sabor de su cáscara es muy agradable.
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Papas con tocino
- Tiempo Total: 25 mins
Ingredientes
- Papas medianas o chicas, debe calcular 2 o 3 por persona
- Láminas de tocino de acuerdo a la cantidad de papas
- Aceite en spray
- Perejil
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C).
- Lavar muy bien las papas, secarlas con papel absorvente.
- Cubrir con una fuente o bandeja con aceite en spray.
- Envolver cada papa con una la mitad de una lámina de tocino, ir colocándolas en la bandeja.
- Hornear por 25 minutos o hasta que las papas estén listas.
- Servir con perejil picado encima.
- Tiempo de Cocción: 25 mins
Excelente,fácil de preparar y queda exquisita gracias.
Muy rica receta, el tocino le da un muy buen sabor a las papas, gracias Caro…quisiera saber que guarnición le queda a tal y cual platillo…gracias anticipadas…
Estas papas quedan bien con un pollo al jugo o al horno. También si usa carne de vacuno e incluso si ocupa algún tipo de pescado es lo mismo, si lo cocina a la olla o al horno, estas papas quedan perfectas y si agrega alguna ensalada de color verde, será un buen equilibrio de sabores y nutricionalmente hablando también.
Hola Carolina, me gusta mucho tu blog, tus recetas son faciles de hacer y bien explicadas, y por eso me gustaria saber como puedo hacer papas doradas al horno que queden sabrosas, he hecho pero no me quedan bien, quizas tengas alguna receta para que queden sabrosas y doradas…
También me gusta mucho el pescado pero con que mas se puede acompañar, a parte de papas y arroz?
Gracias por tu atención
Hola Ruby, ocupa aceite en sprar y rocia las papas encima y en la base, ocupa el horno a 400°F (200°C) x 25 minutos. Puedes sazonar con sal gruesa, pimienta negra, y quizás un poco de romero.
EL pescado queda perfecto con legumbres, la gente no tiende mucho hacer estas combinaciones, pero si acompañas un guiso de lentejas o garbanzos quedan fabuloso. También puedes hacer ensaladas con las legumbres. La quinoa es una excelente alternativa. En el indice de receta tengo muchas recetas con legumbres, ensaladas, y quinoa.