Ingredientes
Escala
- 1 lata (15.25 oz) DOLE® Tropical Fruit (Fruta Tropical)
- 120 grs de mantequilla
- ½ taza de azúcar de coco o morena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 ½ taza de harina de almendras
- ½ taza de harina de garbanzo
- 1 cucharadita de xanthan gum (goma xantana)
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F
- Escurrir el jugo de la lata de DOLE® Tropical Fruit (Fruta Tropical).
- Colocar la fruta en el fondo de un molde rectangular enmantequillado. Distribuir bien.
- Batir la mantequilla con el azúcar por 3 minutos al menos.
- Luego agregar la esencia de vainilla y los huevos uno a uno.
- En un bol aparte mezclar los ingredientes secos e ir agregándolos a la mezcla anterior. Unir bien.
- Distribuir la mezcla en el molde con frutas.
- Llevar al horno por 35 minutos.
- Servir frÃo.
- Tiempo de Preparación: 20 mins
- Tiempo de Cocción: 35 mins