Ingredientes
Escala
- 1 lechuga de su gusto
- 2 tazas de hojas de espinacas
- 1/2 taza de frambuesas
- 1/2 taza de moras
- 2 cucharadas de almendras laminadas
- Ralladura de una naranja
- 1 cucharada de perejil picado
- Jugo de un limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva light
- Sal a gusto
- 1 1/2 cucharada de vinagre balsámico
Instrucciones
- En una fuente, colocar la lechuga picada y previamente lavada.
- Luego colocar la espinaca, frambuesas, moras, almendras, ralladura de naranja y perejil picado.
- En una botella o frasco con tapa, mezclar los ingredientes del aderezo: jugo de limón, aceite, sal y vinagre bálsamico. Agitar bien hasta integrar todo.
- Rociar con este aderezo la ensalada, revolver bien.
- Tiempo de Preparación: 8 mins