Ingredientes
Escala
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 taza de avena libre de gluten, molida (puede omitir este ingrediente si no lo encuentra)
- 2 a 3 huevos batidos
- 1 taza de harina de almendras
- Sal y pimienta a gusto
- Orégano u otro aliño de su gusto
- Aceite en spray
Instrucciones
- Abrir bien las pechugas de pollo.
- Pasarlas por la harina de avena, sino pueden pasarla directamente por los huevos batidos, los cuales le debe agregar un poco de sal a gusto.
- Enseguida lo pasa por la harina de almendras, la cual debe estar sazonada con sal y pimienta. Aunque también puede sazonar con algún aliño de su gusto, como el orégano.
- Colocar las pechugas de pollo en una bandeja con papel de aluminio cubierto con aceite en spray.
- Hornear a 400°F (200°C) por 20 a 25 minutos.
- Tiempo de Preparación: 10 mins
- Tiempo de Cocción: 25 mins