Quรฉ ricos son los queques para acompaรฑar un tรฉ, cafรฉ o para llevar de picnic. Son tantas las instancias para este tipo de preparaciones. Ademรกs son fรกciles de hacer.
De vez en cuando darse un gusto con esto estรก super bien, y mejor aรบn si estรก hecho en casa con buenos ingredientes.
Como verรกn, acรก estรก la receta y ustedes pueden ir modificando ciertos ingredientes de acuerdo a sus gustos y necesidades. Acerca de cรณmo endulzarlo, se puede utilizar Stevia, miel, o algรบn otro tipo de endulzante de su gusto.
Para este Queque de avena si gusta puede colocar encima nueces picadas, almendras laminadas, o algรบn tipo de semillas antes de llevar al horno para darle un toque visual y de sabor.
Tambiรฉn recomiendo ver mis recetas deย Queque de banana sin gluten, Queque de almendras, yย Queque de nuez (sin harina).
Queque de avena
- Tiempo Total: 1 hour 15 mins
- Porciones: 12 1x
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite
- 3/4 taza de azรบcar de caรฑa
- 2 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de avena tradicional
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de purรฉ de manzanas (ralle una manzana sin cรกscara, no necesita cocciรณn)
- 1/2 taza de nueces (opcional)
Instrucciones
- En un bol batir el azรบcar, aceite, agregar los huevos y vainilla.
- En otro bol mezclar los ingredientes secos: harina integral, avena, bicarbonato, canela, polvos de hornear, nuez moscada y sal.
- Integrarlo a la mezcla anterior. Unir todo bien. Aรฑadir el purรฉ de manzana y si gusta puede agregar nueces picadas.
- Hornear a 350ยฐ F (180ยฐC) por unos 55 minutos. Insertar un palito de brocheta o similar para ver si estรก cocido en el centro.
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
- Tiempo de Preparaciรณn: 20 mins
- Tiempo de Cocciรณn: 55 mins
Muy rica y saludable, tu receta. Un saludo.
No voy a hacer sin falta!!! Y te cuento como me sale, ademรกs son fanatica ,mal!!, de tus kuchen, todas las he hecho me fascinan lo fรกciles que son y lo bien que me facen quedar. Gracias!!โโ??
Modifique la harina de almendras por harina de avena , el aceite fue oliva y azucar rubia.. se demoro mas la coccion pero quedo muy rico.. muchas gracias ๐
No tengo harina integral y tampoco de almendras puedo hacerla con harina normal?
Hola, si se puede, la textura quedarรก un poco diferente, pero de seguro quedarรก rico.
Se ve una receta fรกcil de hacer y saludable. Gracias
Hola… Hasta hoy te estoy leyendo … Pero me apunto te sigo.
..se ven deliciosas….
Hola!! Hice el queque de yogurt y me encantรณ!!
Me gusta mucho la avena y querรญa hacer รฉste, pero no tengo harina de almendras y tampoco harina integral, podrรญa reemplazar y hacerlo con 1 taza de harina normal y una de avena?
Hola, si se puede hacer esos reemplazos.
La mejor receta de queque de avena.
Hola que otra azรบcar puedo reemplazar por el azรบcar de caรฑa.
Hola, puede ser azรบcar rubia, de coco, endulzante.
Excelente receta, muchas gracias
A cuanto equivale la taza de avena? Y a 140 igual que la harina normal?
Hola, 1 taza de harina de avena es 120 grs y de avena tradicional son 110 grs.
Hola, si uso azรบcar rubia. Cambia la cantidad o es la misma? 3/4tza
Hola, el azรบcar rubia es menos dulce, pero siempre va depender de la marca. Puedes usar la misma cantidad no mรกs.
Hola Carolina, por mรกs que leo la receta no veo en los ingredientes mencionada la harina de almendras…y tengo muchas ganas de hacer este queque :o)
Gracias y saludos desde Santiago
Hola Claudia, ya corregรญ el error. Saludos.
Hola Carolina, hasta el dรญa de hoy no habรญa visto tu respuesta, en este momento lo estoy haciendo, te cuento que tal me queda. Saludos! ;o)
Saludos Carolina:
Me gusta mucho esta receta y la he hecho en varias ocasiones. La รบltima vez que la hice fue el sรกbado, 23 de abril, y cuando mirรฉ los ingredientes no decรญa la cantidad de la harina de almendras. ยฟPodrรญas decirme la cantidad que lleva la receta?
Gracias por publicar ten buenas recetas, me encantan las recetas de postres.
Hola Olga, te respondรญ en el otro comentario. Saludos.
Saludos Carolina:
Esta receta es muy buena, la he hecho en diferentes ocasiones. La รบltima vez que la hice me di cuenta que, aunque lleva harina de almendra, no dice la cantidad. ยฟPodrรญas decirme la cantidad que lleva de harina de almendra, por favor?
Gracias y que tengas una linda tarde.
He escrito en varias ocasiones y no he recibido respuesta tuya.
Hola Olga, disculpa por responder reciรฉn. Te cuento que originalmente la receta llevaba 1 taza de harina de almendras, pero la cambiรฉ, porque a las personas les cuesta mรกs adquirir esa harina. Asรญ que ahora son 2 tazas de harina integral. Ahora si tienes harina de almendras, pones 1 taza y 1 taza de harina integral.
Saludos.
Muchas gracias por dar respuesta a mi pregunta. Cuando tengas mรกs recetas, puedes compartirlas porque me encantan tus recetas . Lo mรกs que me gusta es que son sencillas para hacerlas.
Gracias y que tengas una linda noche.
Cordialmente,
Olga desde Puerto Rico
Hola Carolina ayer te enviรฉ mi comentario de que estaba preparando la receta y me queso super espesa la mezcla de todos los ingredientes ,y te preguntaba asรญ podรญa agregar un poco de leche? Opte por dejarla asรญ y asรญ lo metรญ a hornear ,expongo muy bien,solo que saliรณ algo seco ,y de sabor muy rico ,mi pregunta es si le puedo agregar leche y que cantidad? Espero tu respuesta ,muchas gracias
Hola te respondรญ por la otra via.
Buenas tardes
Si reemplazo el azucar por endulzante.Cuanto debo colocar para que sea equivalente a los 3/4 de taza?
Hola, va depender del tipo de endulzante, algunos endulzan demasiado. Debes fijarte en la misma botella o envase, la equivalencia que indica cuantas gotas o cucharadas equivale en azรบcar.
Hola, va depender del tipo de endulzante, porque algunos endulzan mรกs que otros, te recomiendo revisar el embase y ver que indica a cuanto equivale una cucharadita de azรบcar el endulzante y allรญ sacas el cรกlculo.