PREPARACIÓN BASE:

1. En un molde cuadrado de 15 cms o un poco más grande si quiere, colocar papel de mantequilla en el fondo del molde.
2. Luego en el procesador de alimentos o en una licuadora o incluso con la mine pimer mezclar todos los ingredientes de la base, menos la harina de almendras. Una vez que todos los ingredientes estén molidos y unidos, puede agregar la harina de almendras y batir un poco más.
3. Colocar esto como base en el molde y llevar al congelador por 2 horas.

PREPARACIÓN CARAMELO:

1. Primero debe colocar los dátiles en agua fría y dejarlos allí por unos 30 minutos.
2. Luego en la licuadora u otro accesorio, drenar el agua de los dátiles y molerlos junto a la mantequilla de maní, crema de coco, aceite de coco y sal. Debe quedar una mezcla cremosa.
3. Distribuir la mitad de esta mezcla sobre la base de Snickers, colocar encima maní picado, luego colocar otra capa de caramelo y nuevamente maní picado encima, idealmente debe hundirlos con los dedos.
4. Llevar al refrigerador por 1 hora.
5. Remover del refrigerador y cortar rectángulos y colocarlos en el congelador por unos 10 minutos.
6. Mientras tanto preparar la cubierta mezclando en una olla todos los ingredientes. Unir todo muy bien hasta derretir el chocolate.
7. Colocar esta mezcla encima de cada Snicker y luego refrigerar por unos 10 minutos hasta que el chocolate esté sólido.
8. Disfrutar!