Ingredientes
Escala
- Cantidad suficiente de spaghetti para dos personas
- 1 hoja de laurel
- 400 grs de carne de res picada
- 1/2 unidad cebolla picada fina
- 1 tallo de apio
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite para la salsa
- 3 tomates maduros o 1 taza de salsa de tomate
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de orƩgano
- Queso parmesano rallado
Instrucciones
- En un sartĆ©n con aceite y freĆr la cebolla por unos 3 minutos, luego agregar apio picado, diente de ajo picado tambiĆ©n.
- AƱadir la zanahoria rallada. Luego la carne. Dorar un poco y luego agregar los tomates o la salsa de tomates.
- Sazonar con sal, pimienta y orƩgano. Cocinar a fuego medio bajo.
- Si son tomates naturales por una hora. Si es salsa tomates ya lista por unos 25 minutos.
- Cocinar los spaghetti segĆŗn las indicaciones del envase. Agregar al agua la hoja de laurel. Dejar al dente.
- Servir los spaghettis con la salsa boloƱesa y un buen queso parmesano.
- Tiempo de PreparaciĆ³n: 15 mins
- Tiempo de CocciĆ³n: 15 mins
- CategorĆa: Almuerzo
- Tipo de Cocina: Italiana