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Stromboli

Stromboli

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  • Autor: Carolina Rojas
  • Tiempo Total: 80 mins
  • Porciones: 6 1x

Ingredientes

Escala

Masa:

  • 1 bola de masa de pizza (puedes hacer esta receta)
  • Harina para espolvorear

Relleno:

  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de pepperoni en rodajas
  • 1/2 taza de salami en rodajas
  • 1/2 taza de jamón en rodajas
  • Salsa de tomate

Para pincelar:

  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Salsa pizza o salsa marinara, para servir

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 220°C (425°F).
  2. Espolvorea harina sobre una superficie de trabajo y estira la masa de pizza en un rectángulo.
  3. Extiende una capa delgada de salsa de pizza sobre la masa.
  4. Agrega capas de queso mozzarella, cheddar, pepperoni, salami y jamón.
  5. Dobla los extremos cortos de la masa hacia adentro y luego enrolla la masa desde un extremo largo para formar un cilindro.
  6. Coloca el Stromboli en una bandeja para hornear y haz algunos cortes diagonales en la parte superior.
  7. Pincelar la superficie con aceite de oliva y espolvorea con queso parmesano.
  8. Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
  9. Retira del horno y deja enfriar un poco antes de cortar en rodajas.
  10. Luego pueden servirla en salsa marinara

 

 

  • Tiempo de Preparación: 60 mins
  • Tiempo de Cocción: 20 mins
  • Categoría: Masas y panes
  • Método: Horno
  • Tipo de Cocina: Italiana

Receta online: https://www.midiariodecocina.com/stromboli/